關(guān)于色拉油設(shè)備提取工藝你了解多少
作者:鄭州企鵝
發(fā)布時(shí)間:2018-05-15
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色拉油也就是涼拌油,是可以生吃的油脂,我們經(jīng)常聽說的蔬菜“色拉”,就是使用這種油。
一般的色拉油能在0度冷藏5.5小時(shí)而保持清澈透明。色拉油除了用于涼拌之外,還能作為人造奶油,起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油,是難得的好油脂。
那么色拉油精煉設(shè)備如何才能提取色拉油,色拉油工藝都需要知道哪些流程,以及精煉工藝。
色拉油要先挑選質(zhì)量好的油料加工成毛油,然后在經(jīng)過企鵝油脂精煉設(shè)備進(jìn)行脫膠,脫色,脫臭,脫蠟,脫脂等程序的處理,加工成成品。保存色拉油的時(shí)候,要選用,清潔,干燥,密封的東西進(jìn)行灌裝儲(chǔ)存,這樣才能保證色拉油的質(zhì)量。
色拉油精煉設(shè)備采用自動(dòng)控溫系統(tǒng),操作更加的簡(jiǎn)單化,生產(chǎn)也更加的穩(wěn)定。
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