油脂精煉設備如何生產(chǎn)處濃香型花生油精煉設備
作者:浸出設備
發(fā)布時間:2018-05-15
點擊數(shù):
花生油的香味很濃,是咱們平時生活中常見并且常食用的油脂類,生產(chǎn)濃香花生油,要選擇新鮮,子粒飽滿,無破損,無霉變,無蟲蝕,優(yōu)良的當年花生仁兒。花生油在生產(chǎn)時,一般采用螺旋榨油機進行壓榨之后,再進入精煉設備進行精煉。
濃香花生油兩個關鍵就是炒籽和冷濾,炒籽工序一般采用滾筒炒籽機,直接火作熱源,炒籽時間為30~40分鐘,炒籽溫度達180℃以上,要求炒籽均勻,不焦不糊,不夾生,掌握合適的炒籽。炒籽后要迅速冷卻,并去掉脫落的花生紅衣。
冷卻工序一般要采用冷卻油罐,將其在攪拌下緩慢冷卻至20℃左右,然后將其油脂打入板框濾油機進行粗過濾。冷卻的溫度要求在20度以下,在冬季可采用水池的冷水,但盡量要保證冷卻水的清潔,以免冷卻油罐中換熱盤管的結(jié)垢和堵塞。夏天溫度較高時需要用冷凍機組提供低溫冷卻水作為冷卻介質(zhì)對油脂進行冷卻。
更多關于精煉設備問題,歡迎您來企鵝參股洽談業(yè)務,同時歡迎您來電咨詢我們:13503839006,0371-86661079