油脂精煉廠家教你選油小妙招
油脂精煉廠家教你選油小妙招
食用油怎么選呢？市場(chǎng)上的食用油大小廠家、形形色色的充斥著人們的眼球。食用油又關(guān)系著家庭的健康。怎樣挑選健康食用油呢？油脂精煉設(shè)備廠家現(xiàn)場(chǎng)教您選油小妙招、在選擇食用油的過(guò)程中會(huì)被各色的銷(xiāo)售人員所困擾，有的甚至直接影響購(gòu)買(mǎi)，油脂精煉廠家提醒您：選油時(shí)要淡定。
1.查看生產(chǎn)工藝
食用油的生產(chǎn)一般分為壓榨和浸出。一般從食用油的售價(jià)就可以比較出，壓榨油一般比 浸出油的售價(jià)高出一些。壓榨油主要是采用物理壓力的原理機(jī)械性的破壞油料的結(jié)構(gòu)達(dá)到制取油脂的目的。浸出法是采用化學(xué)溶劑噴淋制取。在這里需要解釋的是：浸出法雖然是通過(guò)化學(xué)原理取油，但并不是說(shuō)浸出法取油就存在隱患。在后期的加工過(guò)程中這些化學(xué)溶劑都會(huì)被去掉。在這里之所以提出這兩個(gè)工藝，是因?yàn)閴赫ビ驮诳诟泻惋L(fēng)味上都要比浸出油好很多。有條件的朋友可以選擇食用壓榨油，但浸出油也是可以食用的。
2.分辨原料來(lái)源
現(xiàn)在的油料來(lái)源無(wú)非是質(zhì)量的區(qū)別。盡管學(xué)界并沒(méi)有解釋出食用食品的壞處，但國(guó)內(nèi)規(guī)定食用油要標(biāo)注原料來(lái)源，即標(biāo)明清楚其原料是否為轉(zhuǎn)因產(chǎn)品。轉(zhuǎn)因食用油是人為生產(chǎn)的，但沒(méi)有轉(zhuǎn)因的油更是綠色健康的。油脂精煉設(shè)備廠家提醒廣大老人、孩子、孕婦及體弱多病者盡量不要選用轉(zhuǎn)因食品。不是轉(zhuǎn)因的食用油雖然價(jià)錢(qián)比轉(zhuǎn)因產(chǎn)品貴些，但健康有保證，消費(fèi)者可放心選用。
3.看有無(wú)化學(xué)添加劑
防氧化防腐劑，在油中起到保質(zhì)保鮮的作用。有的廠家因?yàn)榫珶挻螖?shù)過(guò)多，導(dǎo)致維生素E元素流失，又為了延長(zhǎng)保質(zhì)期限，采用化學(xué)防氧化防腐劑。消費(fèi)者在選擇時(shí)要格外注意哦！食用油中富含的多種營(yíng)養(yǎng)元素是有保質(zhì)期限的，維生素E不單是一種高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)素，也是一種十分
油脂精煉廠家溫馨小貼士：選購(gòu)食用油時(shí)，主要關(guān)注的是油品的色澤、是否保留防氧化成份，此外，食用油的香味是否濃郁、醇厚也是廣大朋友選擇時(shí)需要注意的！
